رژیم پالئو یک برنامه غذایی است که بر اساس غذای انسان های غارنشین حدود 2.5 میلیون تا 10.000 سال پیش طراحی شده است. رژیم پالئو شامل گوشت بدون چربی، ماهی، میوه، سبزیجات، آجیل ها و دانه ها می شود که از طریق شکار و گردآوری بدست می آید. رژیم پالئو غذاهای رایج 10.000 سال پیش و پس از ظهور کشاورزی یعنی محصولات لبنی، حبوبات و غلات را محدود می کند. این رژیم با نام های دیگر پارینه سنگی»، عصر سنگی»، شکارچی» و غارنشین» نیز شناخته می شود. هدف هدف رژیم پالئو تقلید از رژیم های انسان های اولیه است. رژیم پالئو ادعا می کند که بدن انسان به صورت ژنتیکی با رژیم های مدرن هماهنگی ندارد. کشاورزی برنامه غذایی مردم را تغییر داد و لبنیات، غلات و حبوبات را بخش اصلی رژیم انسان ها دانست. این تغییر دیرهنگام و سریع در رژیم غذایی فراتر از حد قابلیت بدن برای انطباق بود. باور طرفداران رژیم پالئو بر این است که سازگار نبودن این رژیم با بدن انسان سبب افزایش خطر ابتلا به چاقی، دیابت و بیماری های قلبی می شود. چرا باید رژیم پالئو را دنبال کنید رژیم پالئو را ممکن است ادامه دهید چون: می خواهید وزن را کم یا تثبیت کنید می خواهید به برنامه ریزی وعده های غذایی کمک کنید جزئیات رژیم غذایی پالئو توصیه بین رژیم های پالئو، متفاوت است و بعضی از این رژیم ها نسبت به دیگر انواع خود راهنماهای محدودتری دارند. رژیم های پالئو از اصول زیر پیروی می کند: چه چیزی بخوریم میوه ها سبزیجات آجیل ها و دانه ها گوشت های بدون چربی، مخصوصا دام های علف خوار ماهی، مخصوصا آنهایی که سرشار از امگا 3 هستند مانند سالمون، ماهی خال مخالی و ماهی تن روغن میوه ها و آجیل ها مانند روغن زیتون یا روغن گردو از چه چیزهایی پرهیز کنیم غلاتی مانند گندم، بلغور و جو حبوبات مانند لوبیاها، عدس ها و نخود فرنگی محصولات لبنی قند تصفیه شده نمک سیب زمینی تمام غذاهای فرآوری شده
کلسترول بالا در جوانی به مشکلات سلامتی در پیری تبدیل میشود
رژیم ,های ,پالئو ,ها ,انسان ,غذایی ,رژیم پالئو ,ها و ,رژیم های ,می کند ,می شود
درباره این سایت